焼きそば

ダウンタウンの浜ちゃんの大好物って知ってます？

芸能界屈指の高所得者ですが、大好物は焼きそばなんですって

そりゃ〜我々庶民では食べられない様な物をたらふく食べているのに

あの芳醇なる香りの焼きそばを選ぶって事は、それだけ飽きないって事ですよね。

その壱　豚こま（何故かこの肉ですよね＾＾）

その弐　もやし（上手く火を通せばシャキシャキです＾＾）

その参　青海苔（香り風味がたまりません）

その四　キャベツ、紅ショウガ、からしマヨネーズ、天カス、にんにく、いか、etc..

基本壱と弐だけあれば十分おいしいですよね。

基本、もやしをしゃっきり炒めるコツは、フライパンをガンガンに熱して、油を少量注ぎ、もやしを投入、もちろん可能な限り強火であまりむやみやたらに引っくり返さない（あおらない）
家庭でも物の１〜2分で出来ます。

このもやしと良く炒めた豚肉を焼きそばに入れれば、そこらのお店より、美味しい焼きそばができるかもしれません。

まあ、どんなに美味しくても、真夏の海や夜店で買う焼きそばに比べちゃうと、負けちゃいますが＾＾

お試しあれ。